づゅる麺池田＠目黒新作です

新作「づゅる麺フォー」今日より販売です
昼、夜10食程度になります

フォーとはベトナムの麺料理です
づゅる麺では米粉をブレンドした自家製無かん水の麺に
鶏がらでとったスープ、味付けはニョクマム
具はもやし、赤たまねぎ、ねぎ、バジル、鶏モモ肉のコンフィ
別皿で香菜、唐辛子、レモンを添えております
まずはそのまま、途中からレモンを絞って食べていただければ
美味しく召し上がっていただけると思います

これ正直ラーメンじゃないです(笑)
でも味は自信あります、アジア系苦手じゃない方は是非。