2009年07月31日

「青山店新作です」

トークショーやなんやで忙しくって
告知が遅れてしまいました
今週より新作が始まっております

青山店店長力作シリーズ第2弾

「彩り野菜の豆乳つけ麺」

づゅる麺のベースのスープを玉ネギスープ、
豆乳で割りましてマイルドに仕上げました
アクセントにピリリと胡椒を効かせてあります
具はパプリカ、なす、ズッキーニなど
野菜を多めに入れてあります

麺はデュラム粉配合の細麺、オリーブオイルで和えて
滑らかな食感に、トッピングに鳥胸と豚バラの燻製
マスタードを添えてます

なんでしょ、ちょっとパスタっぽいと言うか
洋風な感じがしますね、でもちゃんとつけ麺してますし
頭の固い僕には思いつかない斬新な一杯です(笑)

味は保障します!美味しいです、是非一度ご賞味ください。
posted by 池田 at 19:13| づゅる麺池田 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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