2009年11月02日

「らーめん土佐ジロー2009」

目黒店の新作今日より始まっております
去年もお出ししておりましたらーめん土佐ジロー
今年はスープのとり方を少し変えまして醤油ラーメンにしてみました

琥珀色の澄んだスープ、素材は土佐ジローと醤油のみ
それだけでかなり旨みが出ております、いい鳥です
具なんかなくても十分いけてます
なのでトッピングは別皿にて提供させていただきます

別皿のトッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎ
このチャーシューがまた美味くできました
純和豚と言う銘柄豚の肩ロースを2日間タレに漬け込みまして
オーブンでじっくり焼き上げました、美味いです、マジで

スープがあまり取れないので大盛りはできません
お値段800円でございます、お早めにどうぞ

それと土曜日は通し営業になった青山店ですが
土曜の3時以降「づゅるぼなーら」復活しております
しかも今回は味噌味、別に辛味ダレ、にんにくを添えてますんで
途中から味の変化も楽しめます、こちらもよろしくお願いいたします

ちなみにづゅるぼなーらのカテゴリーは「焼きラーメン」です。

posted by 池田 at 21:05| おしらせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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